Et pas seulement du vin…
On le sait bien : l'eau de Galice est spéciale. Et les Galiciens savent la transformer en choses merveilleuses. À manger et à boire. Et ce n'est pas de la magie : c'est savoir bien exécuter chaque étape du processus et travailler...
Galice, terre, eau, vin…
Ce ne sont pas seulement des rivières, de vertes prairies et des forêts luxuriantes, des côtes rocheuses et des plages à perte de vue. La Galice est aussi une culture gastronomique très appréciée depuis des milliers d'années. Ses...
Découvrez la Ribeira Sacra
La Ribeira Sacra s'étend de Portomarín jusqu'à Ourense le long du fleuve Miño, et à Os Peares elle rejoint le fleuve Sil venant de Petín — un parcours de 80 km.Presque toute la longueur des deux fleuves est consacrée à la...
Fromages Galiciens
Les fromages galiciens sont nombreux et excellents. Nous allons tenter d'en énumérer quelques-uns parmi les plus connus :Arzúa – Queso de UlloaSans doute le plus connu en Galice, où il est très populaire — bien que peu connu hors de...
Comment légaliser des animaux sur une propriété : un guide de base
La légalisation d'animaux sur une propriété peut être un processus complexe qui nécessite de respecter certaines exigences légales et administratives. Si vous envisagez d'entreprendre ce type de démarche, il est important de...
Samaín et Halloween : ce que l'on célèbre vraiment en Galice
Chaque année, lorsqu'octobre touche à sa fin et que les premières brumes d'automne enveloppent les paysages galiciens, le débat resurgit : Le Samaín est-il une tradition authentiquement galicienne ? La Galice est-elle le berceau...
Votre premier Noël en Galice : guide pour les nouveaux arrivants
Allez-vous passer votre premier Noël en Galice ? Peut-être vous êtes-vous installé ici depuis l'étranger, vous venez passer les fêtes avec votre famille ou vos amis qui vivent dans la région, ou vous avez simplement choisi la Galice comme...
